bikescafe.jp

(2008-7-22)

最後まで。

この3連休、多くのお客様にお越し頂き、感謝に絶えません。ありがとうございました。
特に最終日の今日は、オープンから15時過ぎまでのランチのお客様で生鮮食材のストックが不足してしまい、泣く泣くクローズさせて頂きました。ディナータイムにお越し下さいましたお客様、申し訳ございませんでした。お許し下さい、次回、必ず良い物を作らせて頂きます!
…お店の営業はクローズしても、それは不足した仕込みに励む為…。トマトソース、ハンバーグ下拵え、チーズケーキ、杏仁豆腐、魚介類の用意、無くなった野菜各種、明日の発注…夕方、賄いのカレーを噛まずに飲んだ短時間以外は、21時まで厨房に籠りきりでした。明日の営業に支障が出るので、独りでも頑張らないと行けません。チーズケーキのカットが今夜最後の包丁仕事でした。
明日からまた作ります。ありがとうございました、宜しくお願いいたします!

(2008-7-21)

HSM3。

ディズニーチャンネル(有料のCS-TV局)製作の、家族向けのハイスクール青春物のミュージカルTV番組なのに、過去のあらゆるミュージカル映画、TV、CD売上のあらゆる記録をあっさり塗り替えてしまったモンスター番組「ハイスクール・ミュージカル」1&2。 以前、僕がハマってしまった事(DVDもCDもノベルティグッズもみんな買っちゃいました。)は書いたのですが、ついに「HSM」がTV番組を超えて「HSM3 シニア・イヤー(最終学年)」のタイトルでUS10月、映画になります。昨夜予告編を見て小さな感動。
ザック・エフロン君もウ゛ァネッサちゃんも全員健在。キャッチーなミュージカル曲もそのままに、映画らしくパワーアップしたミュージカルシーンに満ちていました。今作はTV放送は無く映画だけ。ディズニー、安く作った番組で本当に大稼ぎしてますネ。でもそれが許せる大傑作。
ザック君は今や人気ムービースターだし。これも観たい。
しかし朝から…あ・つ・い…。やっぱり夏はこうでなきゃ(嘘)…。

(2008-7-21)

バイクス・パフェ。

ディナータイム…ピークを迎え、バランバランの10食のお料理の合間にフと入る「甘い」オーダー、バイクス・パフェ。
流れが違いますから、少し困惑し躊躇しますけど、テーブルにサーブされ、若いカップルお二人様の何と言うか、楽しそうと言うか嬉しそうと言うか、パフェを前にされて出てくる笑顔を見るととても僕も嬉しくなります。
昼夜通して、今日お越し下さいましたお客様皆様、ありがとうございました！
とりわけ…スポーツサイクル・サカモト様の3名様、ゆっくりお話し出来ずにごめんなさい!
絶対次回は皆様の勇姿を撮らせて下さいネ!
ありがとうございました！
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