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(2007-10-31)

月光霧中。

サァッと気温の下がった今夜、霧の漂うような夜の雲の中、頭上に月が輝いています。昨日と一転しちゃって本当静かだった今日のランチではありましたが、(御名前は記しませんが)西新潟のリアルサーファーの皆様、今日もありがとうございました!。裸足でのSK8本当に上手でした!また、MTBトリックマスターT山様御夫妻にも感謝を。いつもありがとうございます。勿論インハビタントの御夫妻様にも!
ディナーもハイセンスなムービー好きO川様御家族様、ありがとうございました。ザック・エフロン君、やっぱりチャーミングですよネ!ドクターW先生、いつもありがとうございます。今夜もEクラス綺麗に輝いてました。キセノンライト羨ましい…。お隣のテーブルだったA教授にも感謝大。ニョッキのオーダーに感謝です。
バイクスの10月、今夜で最後です。多忙な1日ではありませんでしたが、いいリズムで料理を作らせて貰えました。今月のお客様皆様に感謝致します、ありがとうございました。もう年末年始が目の前なのが落ち着かない気分にさせる今日この頃ではありますが、また新たな月も宜しく御愛顧のほど、お願い致します。ありがとうございました、ではおやすみなさい！

(2007-10-30)

角田浜揚がり。

鮮魚屋サンから1本の電話が。「注文して貰ってたハラコなんだけど、角田浜で揚がった鮭のハラコが良いのなんで、それでもいいかな?」と。僕がしばらく考えてたので、「大丈夫大丈夫。少し沖で獲れたヤツだから卵は柔らかいよ、心配しないで大丈夫！」と続いて。一般的に鮭のハラコは川に遡上して来た時期になると、見た目は立派なのですが皮が固くなった産卵直前バージョンになって来るので、僕が考えあぐねてたのが向こうに分かった訳です。それで今朝届いたハラコが写真のものです。確かに柔らかくて綺麗なハラコでした。今日から漬けて、明日以降には美味なるイクラになる事でしょう。次は牡蠣を待ってまーす。

(2007-10-30)

カレーが完成です。

ザック・エフロンである。今をときめくアメリカNo.1のキュートボーイである。眉が太いのが逆にカッコいい。エル、フィガロ、マリクレ…どれを見ても彼のマジ上手い演技と歌とダンスを称賛したインタビュー記事が読めるのである。
ヨッシー、僕の親友、多分前世でも。アメリカで映画を学び、今は作り、洋画邦画問わず彼が「面白いヨ!」と判断したものは間違い無く面白く、彼が「Sucks…」と言う作品(最近のヒット邦画に多数。)は映画のどこかが欠落している。完全に頼りになる判断メジャー。そんな彼が作品、サントラ共に絶賛してるのが只今公開中の「ヘアスプレー」である。僕も必ず観に行く。で、ザックエフロン君がメインキャスト。ですので、1日かかってカレーも美味に完成したし、夜の楽しみにザック君が大ブレイクするきっかけになった「ハイスクールミュージカル」を事前に見た訳です。ディズニーのTV映画のようですが、確かにこれが滅法楽しい面白い!僕、こういうアメリカのハイスクールもののノリノリのダンス映画、昔から大好きなのです。一種の幻想だとしても。もう全編が圧巻の総員ダンスシーンに満ちていて、これまたザック君は本当にカッコいいわヒロインのラテン系のガブリエラちゃんはウットリする可愛いさで瞳に星輝いてるわで、キル
スティン・ダンストの「チアーズ!」(彼女が最後に惜しみ無くムチムチぶりを発揮した映画。)以来のハイスクールダンスもののお気にになりました。みんなザック君に夢中になるのワカルなぁ…って作品です。
そりゃ日本にもイケメンは沢山居るのですが、超厳しいショービズの本場アメリカで数百倍率のオーディションから勝ち上がって来る向こうの新星とは、色々なレベルが違うのを感じます(今作のザック君も400分の1)。
全く踊れませんが、ダンス!ってイイですね!おやすみなさい！
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