bikescafe.jp

(2008-1-31)

しばれるなぁ。

「しばれるなぁ。」などと言うと、千昌男のモノマネしてるようで自分で笑ってしまう。雪は無く、低気温の木曜日。総じて今冬の新潟市は、暖冬に近いと思う。気温は低いのに、雪はほぼ皆無であるから車の運転や歩くのに支障は無いし、雪掻きの必要な朝も無い。正直、助かる。残り雪が無いと地上の気温も上がりやすいし、春は早そう。薪ストーブ点けよう。




(2008-1-31)

チャージ完。

エルを読み、エンジンを読み、フィガロの「野菜の美味しいレストラン」を読み、(ヨシ、負けてないぞ。)と勝手に納得し、NHKの「ワーキンプア」を読み、万代のSHOP店長サンに就任された常連様に花を届け、祖母にお鮨を届け、早くお風呂に入り久しぶりにマライア・キャリーを聞きながら今まで撮った料理写真をプリントアウトし、明日何か作りたいなぁ…と思い始める休みの夜。ネスカフェ・エクセラ。I like it。おやすみなさーい!




(2008-1-29)

いつものデザート。

思いのほか、ランチでチーズケーキのオーダーがじわじわと重なり、ランチの終わった頃にチーKのストックが少ない事に気付き夕方までに作ります。まだまだですけど、パレットナイフの使い方が良くなって来ました、まだまだですが。
毎日、何かしらのアイスクリームを作るのですが今日はバニラアイスでした。アイスメーカーにアングレを入れる時に、色とりどりのチョコカラースプレーを混ぜました。出来たバニラは白いアイスにオレンジ、ピンク、ブルー、ブラウン、ホワイト、粒々の色が浮いてきれいです。アイスもこれまた、レシピが無限なメニューだなぁと感じました。また色々試します。トライ&エラー、リッスン&ラーン。
昨日と変わって、今年お初の常連様皆様にお会い出来ました、ありがとうございました。また今年も宜しくお願い致します!
では、おやすみなさい、木曜日にお会いしたく存じまーす!