bikescafe.jp

(2011-3-31)

雨上がりの晴れた朝。

いつものようにﾊﾟﾝ焼きとｽｰﾌﾟ煮込みから始まる､休み明けの朝｡
夜半から朝まで降った強い雨も上がりました｡
太陽が顔を出した 程好い気温の朝｡
今週も宜しくお願い致します。

(2011-3-30)

ありがとうございました！

今週も本当に御愛顧を頂き、ありがとうございました。 次は木曜日にオープン致します、また宜しくお願い致します。 ありがとうございました！

(2011-3-29)

Mr.ORANGE .

3月11日以降､僕の胸の内は半分は地震被害の悲しみで埋められている｡
多分､ｽﾏﾄﾗ沖だってｲﾝﾄﾞﾈｼｱだってﾄﾙｺだってｲﾗﾝだって四川だってﾊｲﾁだってﾆｭｰｼﾞｰだって､大地震が起きたその地の人達が経験した悲劇と悲しみは同じ類と大きさだと思うのだけれど､今回の東日本大地震災害は僕らの暮らす土地の目と鼻の先で起こった現実を越えたような残酷な現実を詳細に見れるゆえに､今まで感じた事の無いﾈｶﾞﾃｨﾌﾞな気持ちに僕が囚われているのだと思う｡
僕は何も出来ない｡
しない…とも言えるのだが､そう覚ってしまった｡
だから､商いをしている自分は出来る限りの義援金寄付をしよう､と3月11日以後に決心した｡少額で恥ずかしいのだが､ﾊﾞｲｸｽの売上の5%を目標に､復興が何か軌道に乗ったように感じれるまで続けようと考えた｡ただ､言うは易し行うは､で5%という%が､例えば原価がいきなり5%上がったというとﾋﾞｼﾞﾈｽ的にはかなりの問題であるから､少し弾力を持たせて目標5%､最低3%を個人としてDonateを続けようと思っている｡凄い人達が沢山いるのにこんな事を記すのは恥ずかしいのだが､今はこれしかない､やって行くぞと思っている｡
沢山のお客様のお陰で何とか今月はｸﾘｱ出来る｡この週末､今日月曜日と大変疲れた3日間だったのだが､この目標を持ってから震災前よりも仕事に燃えている｡燃えないと目標を達成続けるのが難しいだろうからだ｡
今夜も何かしらで遅くなり､22時近くに(しまった！昼にﾎﾞｲﾙしていたあん肝のｶｯﾄとﾊﾟｯｸを忘れていた!)と思い出し､(結構今日はやったろ…明日で良いんじゃないか?)と言う甘えた内なる声と強張り始めた背中の存在を無視し､美しいﾅﾁｭﾗﾙなｵﾚﾝｼﾞのあん肝を小さなｺﾛにｶｯﾄし始めた｡
東北は凄まじい状況だが､このｽﾃﾝのﾎﾞｰﾙ内に重なったあん肝は本当に美しい｡なんか変な例えだが､荒れた路傍に咲いた一輪のきれいな花､のように感じた｡
これをまた､明日美味しい料理に変えるのだ｡稼ぐのだ｡日本に暮らす人皆が明るく生きれる､そう遠くない未来の為に｡小さな力を保って｡
次の便り