bikescafe.jp

(2014-1-31)

３層で。

今日で1月が終わります｡2014年最初の今月も､皆様ありがとうございました。
また2月も宜しくお願い致します！
結構手間の掛かる「ヨーグルト･クレメダンジュのミックスベリー&ベリー･アイスクリーム」､御好評です｡ ランチ後のデザート､カフェのお供にぜひどうぞ☆

(2014-1-31)

佐渡毛ガニ・パスタ。

ただいま佐渡毛ガニの旬になりましたので､いつもよりもお安く仕入れられました｡ それを記念して､「佐渡毛ガニとエビのトマトクリーム･パスタ」ランチセット(パスタ､スープ､サラダ､自家製パン､カフェ､デザートのセット)を通常の1650円(税込)を､期間と数量限定になりますが1480円(税込)でご提供致します｡
旬になったとは云え毛ガニは高級品です､それを全てスタッフと丁寧にほぐして身だけにし､甲羅や殻から澄んだ2番だし汁を取り､無駄無くパスタにしています｡バイクスのトマトソースは勿論､大量の玉葱をみじんにしてオリーブオイルでトマトと共に炒めゆっくり煮込み､まろやかなトマトソースにしていますので相性は最高です｡ぜひこの機会にぜひ地元新潟佐渡の毛ガニをお味わいください！

(2014-1-31)

ぼくとエクストレイル。

早朝の玉切丸太積み。
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