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(2013-9-30)

これぞ 秋の空!

時が経つのは早いもので、もう10月とは…。
9月中も御愛顧頂きました事、心より御礼申し上げます。 ありがとうございました!
10月も秋の食材の新メニューが日々増えております、この秋も宜しくお願い致します!。




(2013-9-30)

月曜日 眠気誘って 秋の雲。




(2013-9-29)

賄い「力尽くした その後は…サーモンのひと口フライと梅風味パスタだよぃ。サラダもあるデヨ」編!

この週末も本当にありがとうございました。
どのような理由か、「秋の栗とキノコの溶けるチーズカレー」のオーダー多い日曜ランチの前半の展開でした。 カレーが自分で食べたい時…自分のカレーを使えば楽なのは分かっているのですが、あれを作るのに丸2日掛かる力作なのを無論分かっているので、ついスタッフ用のカレーは簡単な普通のルーの「こくまろ」「バーモント」等や、自分だけの為なら業者さんから頼まれて買う中元用の業務用レトルトパック・カレーで済ませる事多々です。
なので、お客様用たる「秋栗キノコ・チーズカレー」や10月前半から予定の「たっぷり牡蠣カレー」等は 作り上げてお出しする出来立てのお皿を見て、つい(美味しそうだなぁ…今度は食べたいなぁ…)などと思ってしまいます。
あぁ 夜中に食べ物の事考えるとお腹減る…読み掛けの「ジェーン・エア」を終わらせよう…。

今日も本当にありがとうございました!