南仏便り BikesCafe Diary

2024年4月、雪が少なかった割には大変寒かった冬もおわり、ようやく雪国の春の到来です。今月もよろしくお願い垂ｵ上げます

新メニュー「牛タン柔らかデミシテューランチｾｯﾄ」や人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、
「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」
「牡蠣のチーズクリームドリア」､
「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「アサリとキャベツのレモンクリームパスタ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー（税込1360円から）御用意しております。
4月もどうぞよろしくお願いいたします！

(2014-4-29)

最後の料理は天津飯(かに玉飯)。

(2014-4-29)

トマトチキン・パスタです。

(2014-4-29)

豆苗は､一度使っても植え替えるとまた生えるのです｡

豆苗は一度全て切り取って､料理に使いますよね｡それで残った根本が埋まっているガーゼ状の台を､水耕栽培か土に植え替えると､この季節だと１週間以内で写真のように新しい芽が出て来るのでした(土植えの方が早く出ました)｡２度目以降の豆苗は最初のものより柔らかく丈も短いので､炒め物には向きませんが料理に散らしてアクセントにしたり香味に使うには最適です｡
これを増やして､ミニ豆苗畑を作ろうと思います｡
では､今日も宜しくお願い致します！

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最後の料理は 天津飯(かに玉飯)。

トマトチキン・パスタです。

豆苗は､一度使っても植え替えるとまた生えるのです｡

最後の料理は天津飯(かに玉飯)。