2024年4月、雪が少なかった割には大変寒かった冬もおわり、ようやく雪国の春の到来です。今月もよろしくお願い垂オ上げます新メニュー「牛タン柔らかデミシテューランチセット」や人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」「牡蠣のチーズクリームドリア」、「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「アサリとキャベツのレモンクリームパスタ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー(税込1360円から)御用意しております。4月もどうぞよろしくお願いいたします!
(2014-8-31)
一昨日の深夜は、フクロウの鳴き声が良く聞こえました。昨日の昼間は、2羽のチョウゲンボウ(平原性の小型のハヤブサ)がバイクス周囲を良く飛んでいました。 今まで多くの猛禽類を見て来ましたが、猛禽類とは本当に美しい生物です。 今日もチョウゲンボウが現れるでしょうか。 少しずつ、狩りの秋に季節は移ろいます。
(2014-8-30)
昨日のランチ、テラスにおいで下さった女性お2人様と大きいワン2匹様。ランチの後にスウィーツドリンクをオーダー頂いてゆっくりされて。えらく喜んで下さったなぁ…、と思い出しながら、小雨のテラスのテーブルを拭きます。勿論テラスは濡れません。これ位の雨の方が涼しくて外が快適です。捏ね上がったパン生地を取りに、厨房に戻りました。