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(2006-4-25)

嵐去って雨降って地固まる。

サ、サムイ…。僕のギャグの事では無く、今朝の冷たい雨降る天気です。風はありますが、雨で湿ってるので砂嵐はありません。今を機にお店の窓を全てシャワーして磨きました。水が冷たい。昨日で細かい砂埃まみれのMTB2台にもシャワーをかけて洗います。チェーンに油を注して、きれいになりました。

(2006-4-25)

今日から明日へ、もう少し。

とてつもない強風の一日でした。余りの砂嵐で窓は開けられないし、テラスの傘は夜中のうちに折れるし散々です。ドアを開けるのも大変な労力でしたが、お客様は荒れまくった天気にも関わらず、いつもと変わらず来て頂き感謝いっぱいです。作りあげる予定がかなり遅れて、豚ロースの低温ローストハーブ風味マルドン海塩をかけて、を作り焼きます。今日発売のコマチさんに合わせて来月までのサービスディナーコースの前菜に必要なので、夕方までに焼き上げないといけません。タイミング良く出来ました。夜の御来店頂いた常連の御夫妻のお客様が早速オーダー下さったので、オフクロが感想を聞きました。2100円とは思えない、満腹満足しました、と言って下さったので今夜はひとまず及第点か。ありがとうございました。明日も焼かないと。ラードとミックスハーブを合わせてペーストにする作業で、指が脂でベトベトになるのが厄介です。
朝から夜まで砂嵐だったのが嘘のような星の輝く夜空です。昨夜もそうだったのです。今夜も騙しか?おやすみなさい…あした天気にしてオクレ。

(2006-4-24)

ザ・ウィナー。

ツールド草津をクラス準優勝の成績を残したオッピエさんが新潟〜柏崎往復の帰途に来てくれました(昨日)。オッピエさんのレースジャージ、背中には「2006モテギウィナー」の誇らしいデザイン。栃木のモテギで行われたレースを優勝で飾りました。モテギはこれで2度めの優勝のオッピエさん。スペシャライズド、Sワークス、ターマックを駆りこれから北関東で行われるロードレースに順次参戦中です。でもそれは調整の為。狙いは夏の終わりに行われる佐渡国際トライアスロン大会です。オッピエさんの活躍が楽しみです。今朝は強い風です。困った春です…。
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