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(2010-9-27)

銀杏の成長。

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ用のﾌﾞﾗｳﾝｵﾆｵﾝ炒めに取り掛かる前に､角田山を1枚ﾊﾟﾁﾘと。
銀杏がかなり成長しました｡ﾊﾞｲｸｽをｵｰﾌﾟﾝした時は今の半分の高さだったのに､今では角田山を隠すような伸びｯﾌﾟﾘです｡
どうか角田山を隠さないでくれ…と祈る｡
さ､玉ねぎ炒めよ

(2010-9-27)

Sunny Sunday.

よく晴れた日曜日、お食事をお楽しみにお越し下さったお客様皆様、本当にありがとうございました。 お料理やチーズケーキ、自家製アイス…レジにて感想をお伝え下さる声をスタッフから聞き、朝早く、または夜でも…汗を流しながら作っている甲斐があります。だからまた新たなものにトライしようと思います。ありがとうございます。おやすみなさい…

(2010-9-26)

早起きは得か。

早起きして、今朝しないと新鮮ではない仕込みに本当に必死になったのに、オープン近くまで掛かってしまうとわ…。 朝食のパンをマデラソースに浸して口に詰め込んで、歯磨きしててグルーミングして。 今日はいい天気だなぁ。
朝から呆ける一瞬。
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