bikescafe.jp

(2009-9-25)

You know,Life is Beautiful…

「よしっ!はたらくよー!」と声を上げて起きたものの､どうしようもなく眠い…｡今日は休みとは言え､週末の仕込みの為に薫ｻﾝが朝から出勤している｡わるいけど､しばらく彼女に進めてもらおう｡
業者さんの納品が1社遅れた事もあり､終わったのは1時過ぎ｡その間も金曜日なのでお越し下さってるお客様に謝りに外に出ながら､土曜日への仕込みをして｡
薫ｻﾝが帰り､遅い昼飯を食べて､いやぁ眠い…少し寝て起きて､夕陽が出ているのを知ったら急いで着替えて車に乗り込む｡幌を開けて飛び出してｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝへ一直線｡夕陽に一番近い場所へ｡昨夜はちょっと騒がしかった｡友達とその友達と…美人が3人もいてｵｰﾌﾟﾝｶｰに乗り込んでﾜｲﾜｲ騒げば当たり前だ｡寝たのは6時｡眠いのも当たり前だ｡楽しいけど少しﾍﾟｰｽを落としてﾏｲﾍﾟｰｽを取り戻す必要がある｡ こういう時､ﾍｯﾄﾞﾌｫﾝを持って行って､どこか眺めの良い場所を見つけたら車内からiPODを外しﾍｯﾄﾞﾌｫﾝに付け替える｡
色々とｼﾞｬﾝﾙの違う素敵な音楽を聴きながら､写真のような海の前で座り込みﾘﾗｯｸｽしていると自分のﾍﾟｰｽが取り戻せる｡また明日から普通の日｡東京から親友もやって来る…｡
明日から宜しくお願いします､おやすみなさい！

(2009-9-24)

厨房民主主義。

スタッフみんなに寄る多数決。それに寄って決まった事を実行し、その結果が如何であっても責任は僕にアリます。
今日の賄いは「豚カツ定食」と決めていました、連休前から賄いメニューを設定していましたから。ですが、賄い時間の前に急に(まだカレーがあったなぁ…)と思い出したので、スタッフのAYAKOさんにに告げました。
「今日の賄いは豚カツ定食にするつもりでいてその準備はしてあるんだけど、まだカレーも残ってる。みんなで豚カツ定食がいいか、カツカレーがいいか多数決で決めるように。」と。 少しは意見が分かれるかな…と思ったのですが、満場一致即決裁判みたいに「カツカレー！」と決まりました。ウチの豚カツを初めて食べるAYAKOさんは、たかが賄いの豚カツが余りに大きいので驚き喜んでいました。この連休の間、バイクスの賄いを食べていた彼女。ウチの賄いが良いので驚いていました。賄いはいつもお店のメニューにあるもの…なんて、僕にはあり得ない。違うもの食べて、どんどん色々な味を知らないと。このカツは食べたらもっと喜ぶ。丁寧に仕込んであるので美味しいですから。
でも、もし美味しくなかったらそれは僕のせいです。そうならないようにいつも力は抜いてませんけど。
写真にはありませんが、この豚カツには、後で粒マスタードがのりました。粒マスタードで豚カツを頂くと、豚カツがとても上品な味わいになります。練り辛子とは違う感じに。
さて、本当に長い連休、大変ありがとうございました。とても良い連休にして頂きました。なぜ? それは毎日毎日、素敵な女性のお客様が多い日だったからです。PYT(きれいな、若い、レディ達。)比率高いシルバー連休。本当にありがとうございました。
明日明後日とお休みを頂きますが、結局どちらもお店関連の事があり。そうしてる内に瞬時に土曜日です。Oh,Gush…またレディ達の賄い考えないと…。
1週間、本当にありがとうございました！
また土曜日から宜しくお願い致します！。

(2009-9-23)

優しい雨降り。

なにか、心が穏やかになるような雨の朝。連休最後で雨なのは、残念なはずなのに。
「WILDスピード・MAX」で主演のポール・ウォーカーがカバーのSAFARI最新号。女性のお客様は殆んどお手に取りませんが、欧米の人気アクター達の最新の姿やファッション、カップルでの写真がこれほど豊富に載っているマガジンは他に無いでしょう。それが面白いので、ぜひご覧になってみて下さい。
「WILDスピード・MAX」、もう一人の主演のウ゛ィン・ディーゼルと「トランスポーター」シリーズ主演のジェイソン・ステイサム。この二人の共通点はツルピカ頭の人気アクション俳優。では違う点は?
俳優目指しながら、NYのクラブでセキュリティ(入り口に立つ用心棒。)をして生活していたウ゛ィンはプレステみたいなTVゲームは絶対しそうも無いけど、イギリスの高飛び込みのオリンピック選手だったジェイソンは家じゃ楽しんでTVゲームしてそうな点…と、プレミア誌にありました。その通り。笑っちゃう。
今日も宜しくお願いします！
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