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(2012-10-4)

今週も 宜しくお願い致します。

スープをガンガンと煮込んで、パン生地を型に出して発酵させ、イクラの味の入りを確かめて、色々と新しく野菜をカットしてる内に朝の時間はすぐに過ぎます。
少し外に出てみれば、夏の陽射しのようなのに爽やかな気温と風が心地良い。
遠くの山まで良く見えます。
新しい週も 宜しくお願い致します。




(2012-10-2)

仕込みばかりDay 「ハーブロースト・パック」。1週間ありがとうございました!

お客様の『大切なあの人に喜んで貰いたい』の気持ちを、味とパックに詰めて。
先程のハーブローストを真空パックにしました。
今週も1週間御愛顧頂き、誠にありがとうございました。
食欲の秋も、宜しくお願い致します!




(2012-10-2)

仕込みばかりDay たくさん「豚ロースの低温ハーブ・ロースト」。