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(2011-9-15)

オクラの仕舞いの頃。

こちら松野尾付近では､今夏は猛暑過ぎてﾄﾏﾄと茄子の成育が良くなかったのですが､代わりにｵｸﾗの旬が長いように思います｡それでももうそろそろ終わりでしょう｡
朝それをﾎﾞｲﾙしてからﾋﾟｸﾙｽに漬けちゃいます｡ｵｸﾗのような粘り系野菜は女性陣のお気に入りです｡
しかし毎日暑い｡
虫も多いしヤになりますね｡
今週も宜しくお願い致します｡

(2011-9-13)

盛岡冷麺&海鮮丼｡

今日の最後のお務めは､皆で食べる夜賄いです｡
大井監督にお土産で頂いた盛岡冷麺､牛ﾀﾝがないので白鶏を肉にして作りました｡それと安く買えた魚介をご飯にのせて海鮮丼を｡
蒸し暑い日々が続きます､冷たい料理二品､大変美味しう頂きました｡ありがとうございました｡
さて…今週お越し頂いたお客様皆様に感謝を述べながら定休を頂きます､本当にありがとうございました｡
次週は木曜日にｵｰﾌﾟﾝ致しますので､またまた宜しくお願い致します｡
どうもありがとうございました！

(2011-9-13)

賄いは蕎麦屋サン。

今日の賄い 天ザラ蕎麦。
ザルがないのでサラで行く。
みんなの喜び うれしくて 野菜天ぷら｡
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