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(2020-9-26)

日曜日もスタートです！

土曜日､ランチ&ディナーもありがとうございました｡暑いランチでした…お客様から頂いた「山形名物・山形の冷やしラーメン」をまかないに｡冷たいラーメンで体を冷まして｡ご馳走様でした！
「広島産牡蠣のクリームドリア」が人気でした｡ぶっちゃけ､真夏もとても人気でしたので続けてましたが本分としてはこれからのAutumn-Winterシーズンの方がシックリ来ますね､焼きチーズ増量してます｡
それでは！日曜日ランチも、よろしくお願い致します！
ありがとうございました!



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(2020-9-25)

金曜日におはようございます

「何年焼いてんだ」と言われそうですが､最近（この１年ほど）､パンを焼くのが上手くなったようです。
今朝のもビシッとした食パンに仕上がりますと､ちょっと良いメンタルでオープンを迎えられます。
霧雨ぽい雨の金曜日ですが、今日からまたよろしくお願い致します！

(2020-9-22)

感謝の人､謙虚の人（わたし）がお客様にひたすら感謝の日々｡

「シェフ推し! スペイン産マロン豚（栗を餌に育てた甘味の豚）の250gポークステーキ・ランチセット」（込1700円）､今日もご好評でした｡白飯（西蒲米農家さん直送の西蒲産コシヒカリ100%）でも自家製パンどちらでもまいっちんぐマッチです☆
4連休最終日は激混みにならず良いペースで鍋を振れました｡このお休み､近場から遠方から､本当にありがとうございました｡
今週は水道修理の為に木曜日をお休み頂きます！
金曜日のランチから､またよろしくお願い致します☆
1週間ありがとうございましたっ！

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