bikescafe.jp

(2020-6-26)

お食事、テイクアウト、お食事、そしてテイクアウト。

店内のお食事とテイクアウトが交互にやってくる金曜日でした。12時に間に合うように、陰の人気メニュー「エビ玉子オムレツ飯・チリソースパック」を丁寧に作ります。エビ玉子オムレツを焼いたら白飯の上にそっと移し整形し、味を整えたチリソースを仕上げにかけます。ご飯がすすむように作っています。
土曜日もよろしくお願い致します!

#エビ玉子オムレツ飯 #定番メニュー #サーロインステーキ #ドリア #おすすめランチ #hamburgsteak #スパゲッティ #肉 #肉料理 #lunch #dinner #sirloinsteak #roastbeef #hamburgsteak #pasta #curry #catering #ランチ #ディナー #ステーキ #カレー #ハンバーグ #パスタ #ローストビーフ #トマトソース #ケータリング




(2020-6-25)

新メニューに試作を

質の良い豚フィレが届いたので、何にしようか考えました。最初に浮かんだのは「豚ヒレのパン粉ソテー・デミソースランチセット」でしたが作ってみるとめちゃくちゃ美味しいのですが、いかんせん手間と時間が掛かりさらに結構肉量を使う必要があり、価格設定が上がってしまう事が分かりました。
で、サッと出せるし肉が良いので美味しいので「豚ヒレと野菜炒めの焼肉丼ランチセット」にしようと決まりました。
金曜か土曜日から始めます、ぜひどうぞ!
木曜日も大変ありがとうございました、
金曜日も、よろしくお願い致します🐷!

#焼肉丼 #新登場 #サーロインステーキ #ドリア #おすすめランチ #hamburgsteak #スパゲッティ #肉 #肉料理 #lunch #dinner #sirloinsteak #roastbeef #hamburgsteak #pasta #curry #catering #ランチ #ディナー #ステーキ #カレー #ハンバーグ #パスタ #ローストビーフ #トマトソース #ケータリング




(2020-6-23)

1週間ありがとうございました!

日本、まして新潟のように地方にいて国内の新型コロナ感染状況だけを見ていると諸々の規制緩和も進み人出も戻って来ているのを感じ、我ながら警戒心が緩みつつあるのですが世界へ目を転じれば、感染者増加数も死者数増加も今がまさに超危険事態になっていて、至る所で第2波も起こりつつあり「ちっとも安全になってない」と分かるのですが、どうもいけませんね。
僕はつい緩みがちです。それを自覚してるので店内の換気、殺菌活動、トイレ冷房エアコン設置や自動水栓化など投資しながら総合防菌を推進してます。すげぇ請求書届いてくるくる…10万なんて即消えますわ。
儲からない時に、くるちぃ!笑

今日もコツコツがんばりました、テイクアウト、御来店もお客様大変ありがとうございました!
また木曜日ランチに、よろしくお願い致します!

#網脂包みハンバーグデミ・パック #特注テイクアウト #サーロインステーキ #ドリア #おすすめランチ #hamburgsteak #スパゲッティ #肉 #肉料理 #lunch #dinner #sirloinsteak #roastbeef #hamburgsteak #pasta #curry #catering #ランチ #ディナー #ステーキ #カレー #ハンバーグ #パスタ #ローストビーフ #トマトソース #ケータリング