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毎日毎日、ぼくは熱い鉄板の前♪2018・6・27 火曜日 |
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ムール貝カレーが日々人気週末明けの仕込みを交えながら、初見常連それぞれのお客様のお料理などを淡々と作って過ごす蒸し暑い月曜日です。なんだこのミニトマトは… |
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店名に偽りあり。「バイクス・カフェ」なんて店名ですが、当店は「オシャレなCafe」様などと無縁な店です。メニュー、売上げの殆どがガチな料理です。「フワッとオシャレなCafe、エスプレッソ系ドリンクメニューが豊富なCafe、ランチタイム真っ最中でも私はお茶1杯しかしたくないの」等を期待されて御来店されるお客様には失望しかさせないと思います、ごめんなさいご了承下さい。レストランで料理しか修業して来なかった、何より藪山歩きが好きな男がやってます。毎日、劇暑の厨房で腕振ってます。フライドポテトだって生ジャガイモからいちいち揚げてます。 |
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