2024年4月、雪が少なかった割には大変寒かった冬もおわり、ようやく雪国の春の到来です。今月もよろしくお願い垂オ上げます新メニュー「牛タン柔らかデミシテューランチセット」や人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」「牡蠣のチーズクリームドリア」、「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「アサリとキャベツのレモンクリームパスタ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー(税込1360円から)御用意しております。4月もどうぞよろしくお願いいたします!
(2011-1-28)
用事で市内に行き、また帰って来ると、この近辺は例外的に雪が少ないんだな…と実感します。まぁだからこそオオヒシクイがこの近辺に避難して来てる訳ですが。 雪は無く、道路は乾いてますが今日は寒い寒い。風の冷たさ何とかならんか。 春が待ち遠しい事…。
(2011-1-27)
定休日明けた木曜日、オープン後。 (暇なうちにプリンを焼いちゃお…)と思い付き、作り始めたプリン。 低温で砂糖を牛乳で溶かし、卵を溶いて…と作っていても何の事はない、ド暇なランチで楽々作れてしまいました。困ったものダ…。
朝の野菜を各種カット。休み明けの朝が始まります。 昨日は雪の降る中、根詰めて薪割りに汗を流しました。最後に手を着けた固い固い切り株に、斧が刺さったまま何してもどうしても斧が抜けなくなってしまい(抜けないし進みもしない。)、己れの不手際を嘆く1日でした。 背中と腰に張りあり。生きてる、って実感あり。