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(2007-10-29)

あくび。

やはりあくびの一つも出る月曜日の朝。野菜や肉を待ち、カレー準備に勤しむ朝。涼しくて、テラス清めて肉を待つ。風ありて日傘仕舞ってチーパッパ。雀の遊ぶ秋の銀杏畑を詠んでみました。でもまだ葉は緑色です。

(2007-10-29)

疾走したか。

馬肥ゆる暖かい秋の空、今日お越し頂いたお客様皆様、ありがとうございました。T石様御夫妻、ゆう様、今日もありがとうございます。天気に恵まれた日曜日らしく、ランチ後もお茶又はお食事のお客様のお越しは絶えないので、お客様にコソコソ隠れて食べた賄いのローストンカツのお陰か、休憩無く1日が過ぎ去ってしまいましたが、ナントカ揺れながらも無事にウィークエンドが終わりました、ウィークエンダー(報道によりますとッ)。先日、親友ヨッシーが新潟に来てくれた際、僕のPCをいろいろ改善してくれたので、(全く不要なソフトを棄ててくれたり、アプリケーションを軽くしてくれる等。)今までに無く全館ワイヤレスラン、光通信の恩恵を受けており、PCがアッチでコッチでサクサク動いてくれます(ウィルスの対策は更に強化も!)。深夜…全てが片付いてから見る料理関係の各HP浮遊がチョッと癖になって来ました。(ウチもエルアターブルぞー!)とか夢見てます参考にしてます。お皿が良け
れば、ウチもイイ線行ってるんじゃにゃいかなぁ?ナドと望みを託す深夜。今週もありがとうございました、おやすみなさい…atable。

(2007-10-28)

バーニャッ!

「にっぽん晴れじゃき!グッと来たゼヨ!」と四万十太郎ばりに叫びたくなる位、気持ち良い温かな日曜ブランチ。鈴チャンはいずこ…。厨房は…賄いのトンカツとキャベツ千切りに始まり、明日のカレーの為のブラウンオニオン作りやスープの下準備にバーニャカウダソースの為のニンニク牛乳ボイルで「グッタリ来たゼヨ〜」と動きぱなし。
さぁ、美味しいバーニャ作りますっ。
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