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(2006-8-29)

朝の大雨にて。

またまた蒸し暑い日になっています。朝方の強い大雨で大地に吸われた水が、その後晴れた気温の高さで水蒸気になっています。外に出ると、ムアッと感じます。シケの為ズワイガニの入荷無し。人参片と葱花を作ります。涼しい朝まであと少し。

(2006-8-29)

深夜のお仕事。

溜まった仕込みが一段落しつつあるなぁ、と思えた矢先にディナータイムはスタート。デザートのオーダー多く、夜10時を過ぎて始めなきゃいけないチーズケーキ、プリン、杏仁は僕のやる気を削いでくれます(ナンのやる気だね?)。他の仕込みをしながらやってたら日付は軽く明日に振れて。夏休み最後の週末越えの月曜日は、終日仕込みに追われ続きでした。そして明日朝もズワイとタコを待つのです。いやいや、こんなのまだまだだ。修業が足りンワ。おやすみなさーい。

(2006-8-28)

モシモシモシモシモシモシ!

NHKラジオ、夏休み子供電話相談室を流し聞きしていると最近必ず冥王星、プルートの質問をする子供達が全国にいます。「アメリカはねー、冥王星を惑星から外してねー、新型宇宙兵器の実験をするつもりなんだー。だから冥王星を星じゃない事にしたんだよねー。勝手に他の星で兵器実験したりすると世界に非難されるよね?…」等と僕が嘘の答えをする訳にいかず、僕も「ホーホー」と聞いております。 ズワイガニ、アジ、タコ、トマトソース、カレー…溜まった仕込みに壊れ気味の朝です。
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