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(2006-11-28)

ジャズ イ

風呂上がり、プハァッ、と枕元のラジオをつければ、流れるジェットストリームは都心のホテルのラウンジで流れてそうなジャズでした。今日初めての日記がこんな時間になりました。休み明け、早朝入荷のズワイガニと格闘し、さぁ終わったぞ…と思ったらオープン前ですがお客様が待機されてる…。忙しくは無かったのですが、月末、雨の月曜日にしたらほどほどのランチとティータイムでした。本格的な雨で夜は静か目。せっせと厨房を磨きます。8時にはクローズしました。早く終われたこんな夜は、12月のキャンドルナイツの為のディナーコース案をそろそろ考えなけレバ。既に数件御予約があるのですから、きちんとしないとな…と思いつつ眠い。和牛のローストビーフを入れよー…おやすみなさい…fff。

(2006-11-27)

ありがとう、の気持ちを込めて。

以前暮らしていた坂井付近のコンビニに、ちょっと変わった店員サンがいました。買い物して普通にレジを済ませると、「アァリガトウッ…」と少々大きな声で言うのです。心の中で(お客にアリガトウかよ…)と思いながらドアを開けようとするその刹那、後ろの方から「…ゴザイマシタァ…!。」とのかけ声が響いて来ます。それが聞きたくて、たまにそこに買い物しに行きました。
今日一日ありがとうございました。朝からの順で、「マウント弥彦エクスプレス」ハシ部長とチームの皆さん、いつもカッコイイカメラマン「いつかは嵌めたいバシュロン・コンスタンタン」ハルさん、デイリープラネットの洋介サンNサン、Dスクール涌サン、御会食に使って頂く御婦人様グループ、岩室Hサン、タマユラを御愛用下さるIサン、美容師のimサングループ、トライアスリートオッピエさん智恵サン、大好きな秀チャン、そして公私においてバイクスに来て下さるトヤマさん御家族、大切な日を御予約して頂いた小川サン、他皆様、皆様の御蔭で楽しい日曜日を過ごす事が出来ました、ありがとうございました!。願わくば、皆様にとっても良い日曜日でありました事を。明日はズワイガニやらアジやらカキやら。今夜は寝ます、おやすみなさい!

(2006-11-26)

まだカレー未完成。

今朝が部落の排水溝の砂取り掃除の日だったので作業をしていたら、あっという間にオープン時間は間近です。しょうがない、カレーはもう少し煮ておくか。朝食をしながら薪ストーブを焚く。ヤカンや鍋を天板に載せて。あ、白鳥が頭の上で鳴きました。今日も暖かくなりそうです。
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