[南仏日記]

連れて帰れない 黄昏に染まる家路 涙隠して憂うSunday
高校1年生の夏休み、剣道部の合宿で東京から長野県に向かう途中、松本駅だったか。 先輩に「おいエツジ、桑田佳祐がいるぞ」と言われた。「えーっ!!!」と、中学より桑田信者サザン信者だった僕は先輩が「あそこだ」と指す新幹線の窓に駆け寄ると確かに窓際の席に桑田さんが座って雑誌を読んでいる! 厚い窓ガラスが有るとは言え、2人の距離は1bも離れていない!
当時桑田さんはKUWATA BANDで『悲しい気持ち Just a Man in Love』と『BAN BAN BAN』が大ヒット中! 我を忘れ取り乱した僕は「桑田サーン!桑田サーン!ファンなんでーす!ぼくファンなんでーす!」と全く無意味かつ不毛な呼びかけをするものの、一瞥される事もなく列車はゆっくりとホームを去ったのでした。さみしい気持ちで竹刀と防具を担いで、立ち呆ける僕に先輩達が優しく微笑みながら「お前が可愛い女の子だったら、こっちを見てもらえたのにな笑」と、全く慰めにならない言葉を掛けてくれたのでした。悲しい気持ちのまま、それから1週間、長野の田舎で何度も戻す夏合宿に突入しました。

滅多に流す事は無いプレイリスト「サザンオールスターズ・ベスト」を久しぶりに流したら、酸っぱい思い出が溢れて来ました。仕事柄、音楽は何でも聴きますが、やっぱサザンは別格良いなぁ。 「ハーフ・ハンバーグとフライドポテトとパスタ、サラダとスープ」のまかないを『Love Affair〜秘密のデート』を流して作りました。
今日もたくさんありがとうございました!
また6月もよろしくお願い致します。
また感染が増え始めましたね、やっぱり緩めるの早かったのかな…皆様も引き続きお気をつけて御無事にお過ごし下さい。

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(2020-5-31)
悪いのはCorona Virusだ!人じゃない
新規感染者の少ない今だからこそ、スタッフ皆に外出も外食もサークル活動参加も楽しんでね、近い内にまた第2波拡大する可能性が高いから楽しめるのも短い間だから…と緊急事態宣言解除と同時にお願いしました。が、みんな警戒心が身についてしまい「そんな事言って、それで感染したらどうするんですか。まだ新規感染だって出てるのに」と怒られたので「まぁその時は運が悪かったと思って笑」と言うばかりでした。最初は僕だけが先行していたのに今ではもう…。
感染防御活動と、経済活動&教育活動は完全なトレードオフ。現代人が初めて経験する「接近禁止不況」の真っ只中、事業主としてはバランスの難しい今日ですが、お客様にとって「より強く安全に留意実践している店」でなければと思います。
テーブル上の物はアルコール除菌スプレー以外全て下げており、メニューやカトラリーはもちろん、ペーパーナプキンすら上げ下げする度にアルコール除菌しています、どうぞ御理解下さい。

土曜日も終日ありがとうございました!
日曜日ランチも、どうぞよろしくお願い致します☆

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(2020-5-30)
Hooray 次亜塩素酸水♪
「次亜塩素酸水は食中毒細菌に効果があるのであって、RNAウィルスの新型コロナにはアルコールしか除菌の決定打にはなりません」と2月から一貫して言っているのに、御同業でも「次亜塩素酸水撒いてるからコロナ殺菌も安心」と言われたり、設備商社から「店長、次亜塩素酸水噴霧機を店内に設置しませんか?今なら30万です」等、(チョイ待ってよ、ちょっと勉強すればコロナには次亜塩素酸水は効果無いって分かるじゃない…脂肪で出来てるエンベロープを破壊するには60度数以上除菌アルコール1択なんだよ。界面活性剤洗剤もオッケーなんだけど体内に入れられないっしょ。飲んだらシックスセンスの女の子になるよ)と思ったり話してました。次亜塩素酸水で済むんなら大病院で使ってますって。さらに病院でアルコール除菌液不足も問題になりませんて、と。次亜塩素酸水は食中毒菌には効くんですよ食中毒系の細菌には。対してアルコール除菌液はノロウイルス以外の、食中毒菌にもインフルエンザ系ウィルスの両方も殺菌してしまうんですね。

今日は更に次亜塩素酸水噴霧が人体に悪影響を及ぼしている事例が複数報告されている事まで報道され、根拠無かった次亜塩素酸水ブームが少し落ち着くと予測しています。細菌やウィルスは水気が大好き。 (下手したら噴霧された水分によりコロナが活性化するんじゃなかろうか…)と心配していたので、こうした真っ当な科学的根拠ある報道は大歓迎です。
御来客と業者さん打合せが続き、一息つかずに「かき揚げぶっかけ冷やし蕎麦と、ふりかけご飯」まかないを作りました。
走った金曜日でした、本当にありがとうございました。
土曜日からも、よろしくお願い致します!

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(2020-5-29)
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