[南仏日記]

今週は木曜日定休日をいただきます、ありがとうございました!
今週も1週間ありがとうございました!
うーむ、まだまだ寒い3月ですね💦
寒い日は「牡蠣クリームチーズドリア」のオーダーが増えます。
先に牡蠣クリームソースを煮込み、それからご飯に盛り付けてチーズをのせたりかけたりしてようやくオーブンで10分焼きますので、他のメニューより調理時間をいただいてしまいます、
どうぞご理解の程ぜひぜひご注文ください。
それでは、また金曜日によろしくお願いいたします!
ありがとうございました✨
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(2024-3-13)
大変勝手ながら11日月曜日は臨時お休みをいただきます、どうぞよろしくお願い申し上げます。
日曜日もありがとうございました!
勝手ながら11日月曜日は臨時休業(家族通院のため)をさせていただきます。
何卒ご理解の程お願いいたします!
火曜日にまたよろしくお願いいたします✨

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(2024-3-10)
牛タン柔らかデミシテュ
金曜日ランチ、大変ありがとうございました!全ての料理を懸命に。

夕方に角田山に雪雲がかかりました。
寒いはずです。今日も暗くなるまで薪を割りました。次の冬のために…
週末もよろしくお願いいたします✨
🪓🪵🔥

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(2024-3-8)
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