[南仏日記]

前を向いて上を向いて。
パンプキンピュレを漉す、
ホワイトソースを煮る、
パンプキンクリーム・パスタを作る、
リピート。

シーフードカレーが人気1位。

土曜日もありがとうございました!
日曜日ランチもよろしくお願い致します!

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(2021-1-17)
土曜日よろしくお願い致します✨
この度の豪雪ほどしんどかった降雪は僕の中ではNo.1です。その理由は2点あり、まず氷雪暴風の開始と共に5時間の停電が起き、同時に一晩65pの積雪に突入してしまった事。その裏では未経験のコロナ大拡大の恐怖も大きくなっている。これらに尽きます。
まあそれでも少しずつ少しずつ、回復して来てるカナと各料理を作りながら感じています。もちろんまだまだなんですけど。
ほんの少し思いやって、支え合って行きたいですね

金曜日もありがとうございました!
土曜日もよろしくお願い致します!

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(2021-1-15)
コロナも嫌い 豪雪も嫌い
「冬のカレーキャンペーン」(全3種に100割引を適用)により、カレーランチのオーダー比率が増えています。トッピング新メニューとして「たっぷりコロコロチーズ」(込100)が加わりました。チーズはビタミンBが豊富、そしてビタミンBは免疫力を高める貴重な栄養素です。もちろん旨味も増えるので、オススメです。
ぜひお試し下さい。
昼まかないを「カレーセット」にしました。コロコロチーズも足して試食しました、美味しいです。
コロナ大拡大、全ての方に感染リスクが近づいている感をヒシヒシ感じます。
店内は「とにかく換気優先」営業してます、業務用空調機、薪ストーブとフル稼働で暖房していますがドアや窓付近の方は少し肌寒い時もあるかもしれませんので、何か1枚多めに御持参頂けると幸いです。今日もありがとうございました!
では、また金曜日もよろしくお願い致します!

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(2021-1-14)
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