[南仏日記]

大谷翔平選手ホームランからは離れてますがドジャースは強いですね!
快晴夏日続きの1週間、大変ありがとうございました。
木曜日ランチにオープンします、
また次週もよろしくお願いいたします✨

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(2024-6-12)
暑いですね…7月の気温だそうで💦
土曜日の御来店ありがとうございました!
遠方からありがとうございました✨
日曜日ランチもよろしくお願いいたします!

おやつ用にプリン焼きました。
売り物でないプリンは手抜きします。
つまりカラメルを最初に焼かないのです。
牛肉砂糖たまごだけでプリン生地を湯せんオーブンしてしまい、食べる時にらホイップクリームとフルーツをのせてキャラメルシロップをかけるのです。カップから外したりせずカップから食べます。キャラメルシロップはいつも作り置きしてます、コーヒーに入れたりするので。
まずキャラメルを焼いてカップに注いで、それから生地を温めて作って注いで焼いて、とするから面倒になるんですね。
咀嚼力が弱くなった母もプリンはスルっと食べれるので、良いデザートです。

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(2024-6-8)
オープン木曜日によろしくお願いいたします✨
木曜日ランチにオープンします、次週もよろしくお願いいたします!
県内と県外からのビジネスマンのパワーランチに「150サーロインステーキ・ランチ」が定番です。いつもありがとうございます。
またお会い出来る日を楽しみにしております!
ありがとうございました✨

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(2024-6-5)
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