[南仏日記]

ご飯ブーム
今日は遠くの山まできれいに望める高気圧の月曜日でした、暑かったですね💦
ご飯メニューが売れ線のランチを終えて、一息も入れずに小山になっていた丸太をチェーンソウで玉切りしました。
これが地獄。
硬くて太くてゲキ重い松や、猿の腰掛が混ざっているので大変に難儀し、途中2度も燃料は切れて幾度も補充しなくてはだわ、チェーン刃は切れなくなって来るので止めて電動シャープナーで刃研ぎするわ、チェーン油まで枯れて補充するわで苦界なり。
大量のおが屑を掃いて集めて袋詰め、最後に、も一度チェーンソウをクリーン&メンテナンス。
夏前から丸太を頂けるのは本当に有難いものです
が、冬の準備は楽じゃない。
まだ残ってるのを、またもう一山やるかあ…
火曜日ランチもよろしくお願い致します!
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(2019-5-21)
初夏のようでした
Patagoniaのヘイデン・ケネディ27歳と彼女、 RedBullのディビッド・ラマ28歳と友人クライマー2人…
山岳ムービーや世界中の高山のクライミングの様子などで憧れていた、家族や、友人思いで優しく穏やかな、その反面、極限的な厳しい山のルートを初登してきた若き偉大な国際的クライマー達が、本職のクライミングではなく趣味の山岳スキーの最中の雪崩で亡くなってしまった。ディビッド・ラマの映画はYouTubeでも多く見れるので、ぜひその凄さを体験して頂きたい。こんな場所を人は登れるのか!と、驚愕する事は間違いないので。
日本人クライマーの沢田実さんもカムチャツカで滑落死してしまった。昨年は美人トレランナー、登山家、山スキーヤーとしても有名な西田由香里さんも滑落死してしまった。
山に登っていると、至る所で人が死ぬ話、行方不明の話を知るし、人は必ずミスをする、だから山ではどうやっても人が死ぬものだと考えている所は少しあるが、それでも世界最高レベルの才能の塊のような若きクライマー達の死の情報は本当にショックだ。
僕には、もちろん才能も体力技術も遠征費用も全く無いが、近場の山であろうと奥三面山塊であろうと北アルプスであろうと、無難に無理なく安全に楽しむレベルに留めておきたい、プロじゃないのだから…家族の為にも…と、強く考えたこの数日でした。
陽射し強い日曜日も大変ありがとうございました!
月曜日ランチもお食べにいらして下さい!



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(2019-5-20)
今日の人気のお肉系!
網脂包みハンバーグやカレーなど、ご飯メニューが人気の金曜日ランチでした。
土曜日の傾向はどうなるでしょうか…
パスタメニューを幅広パスタや、同じく幅広の生パスタに変更されるのは実におすすめです!
特にクリームソースのパスタだと、段違いだ美味しさになります、ぜひお試し下さいませ-!
では
また週末もよろしくお願い致します!
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(2019-5-18)
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モドル

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